Celle-ci est au ribat ‘halav ! (confiture de lait…)
Cet article a été publié
le Jeudi 6 décembre 2007 à 17:36 et est classé dans Divers.
Vous pouvez suivre les réponses reçues par cet article grâce au fil RSS 2.0.
Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre site.
6 décembre 2007 at 17:48
Parvé ou Halavi ??
au fait, j’en ai trouvé a Netanya, au super de la rue Rav Kook, sans huile !!!! ouais ouais… ils sont cuits au four…
bon le gout et la texture en prennent un gros coup dans la tronche, mais….. c’est moins calorique…
6 décembre 2007 at 18:00
ouaih c’est comme les makrouds et les fricasses au four moins d’huile mais beaucoup, beaucoup moins bons
dis moi Admin tu vas nous mettre pendant toute la fete de hanouka, chaque soir, un beignet .tu veux nous ramollir du cervelet ou quoi?
ne me dis pas qu’a pessah, tu mets chaque soir une Matsa?
6 décembre 2007 at 18:02
pourquoi pas Esther, MAIS, de la ou je me fournis, ne reste que celle au chocolat… le probleme, avec celles-la, c’est qu’elles ne restent pas suffisement de temps en vie pour que je les prenne en photo…
donc je crois qu’on va arreter la, sauf si vous voulez m’envoyer des photos de VOS soufghaniot, avec ou sans huile…
6 décembre 2007 at 18:10
Esther Ah non ! Comment tu peut dire qu’un Makroud est beaucoup moins bon, ca se vois que tu n’à pas mangé du vrai Makroud. Je te conseille ceux d’une boulangerie cacher Boulevard Voltaire à Paris vers le no 240 ils me semble.
6 décembre 2007 at 18:11
Quand aux fricassés de ma grand-mère, Miam ! Remplis de thon, d’oeufs de salades Tunisienne, purée quel délice !
6 décembre 2007 at 18:12
ok on va s’organiser… ici on en trouve a la Halva, Vanille, abricot… j’en ai meme vu un avec un genre de sauce… verte.. heurkkkk
sinon tu as ceux avec le chocolat blanc dessus, d’autres au fromage blanc et raisin sec…
on peux y passer un moment….
pour le prix, ca reste le plus …. curieux….
genre d’une boulangerie a l’autre ca varie de 2,5 shekels a 7,5 shekels la Soufgania….
et vous, c’est quoi les specialités de vos coins ???
6 décembre 2007 at 18:17
Moi à Versonnex-plage, village de campagne, une spécialité est la papete, genre de tarte “à la gomme”, une espece de tarte avec flanc à la crème.
Sinon si on passe la frontière y a le célèbre chocolat suisse.
6 décembre 2007 at 18:18
@Tavor je dis qu’au four ils sont moins bons et saches que tu t’adresses a la specialiste du makroud fourre a la datte non seulement j’adore mais j’ai appris de ma tendre et veneree maman a les faire..
Paris, je n’y ai pas mis les pieds depuis 20 ans alors aucune chance de gouter ceux du Bd Voltaire.
@ Admin pourquoi ne pas organiser le concours du plus beau souvganiot fait maison bien sur!! donc demain avec un peu de chance, lorsque tu passeras a la “conditoria” il n’y en auras plus et hop!! zappee l’info du soir sur la photo. Ou mieux, tiens, je vais te suivre pour savoir ou tu les achetes et je vais rafler toute la production jusqu’a la fin de la fete.
6 décembre 2007 at 18:49
Ben admin, tu peux photographier la friteuse, l’huile, le posterieur “avant-apres” des consommateurs, tu peux aussi mettre des photos de toupies, des hanoukiot en tous genres.
Tiens hier j’ai vu a la tele la reproduction (en or) de la grande menora du beit hamikdash, pres du kotel.
Nous avons la fabrique de Roladin pas loin, alors chez eux il y a des souf. a la pistache, a la noix de coco, a la farine complete et au chocolat de caroube (berk!) et aussi a la creme patissiere, a la confiture de lait, a la halva et peut-etre au houmous.
6 décembre 2007 at 18:52
Rahamin arete de lui donner des idees!!
6 décembre 2007 at 21:27
Les Arabes israéliens boycotteront les festivités du 60e
par Shraga Blum
jeudi 6 décembre 2007 - 13:55
Les messages que la société israélienne reçoit de la part du public arabe israélien sont de moins en moins subliminaux. L’appartenance de ce secteur important à l’Etat d’Israël, est de plus en plus en remise en cause, non pas tant par la population juive elle-même, que par les Arabes et leurs représentants.
On pourrait imaginer que les festivités du 60e anniversaire de l’Etat seront une occasion pour chacun de marquer un temps d’arrêt, de réfléchir sur la raison d’être de ce jeune Etat, et sur la position de chacun au sein de la société en marche. Concernant les Arabes israéliens, la réponse est déjà venue : les dirigeants des organisations représentatives de la population arabe ont annoncé à la ministre Rouh’ama Avraham, responsable des festivités, lors d’une entrevue houleuse, que “localités arabes israéliennes ne célébreront pas le 60e anniversaire”. Raison officielle invoquée: “Nous sommes vus par l’Etat comme un problème plus que comme des citoyens” et autre motif, plus profond sans doute, exprimé par Shaouky Haetib, président du Conseil des maires arabes:”ces festivités symbolisent certes la création de l’Etat d’Israël, mais aussi pour beaucoup d’entre nous, la catastrophe du peuple palestinien, sur les ruines duquel l’Etat d’Israël est né. 80% des Palestiniens ont été chassée de chez eux, si ce n’est davantage ”
Et si l’Etat d’Israël veut que les Arabes israéliens participent dans le futur à ces festivités, selon H’aetib, “il fait que l’Etat change radicalement sa façon de considérer les Arabes israéliens, et que le conflit israélo-palestinien soit résolu”
Dans les explications données régulièrement par les Arabes israéliens, la question de la place que leur réserve la population juive revient souvent, accompagnées des mêmes récriminations envers l’Etat d’Israël. Mais on se heurte ici à la fameuse question de la poule et l’œuf ! Qui est responsable au départ?
Lors de sa création, l’Etat d’Israël avait appelé la population arabe à rester, et pour preuve, les 150.000 Arabes qui n’avaient pas fui les combats souvent sur ordre de leurs chefs religieux, sont devenus citoyens du jeune Etat. Il est donc clair que les buts des fondateurs de l’Etat, même si ce ne fut pas de gaieté de cœur, ont été d’intégrer cette minorité importante dans le creuset de la société israélienne.
Or, avec les années, cette population s’est de plus en plus solidarisée avec la cause palestinienne - ce qui est somme toute logique - et souvent, sous l’impulsion irresponsable de ses représentants politiques peu soucieux du bien-être élémentaire de leurs électeurs.
Rouh’ama Avraham a essayé de convaincre ses interlocuteurs en arguant que le thème choisi pour ce 60e anniversaire est “Les Enfants en Israël”, sujet qui est commun à tous les secteurs de la population, et que ces festivités seraient accompagnées d’ “importants crédits alloués aux infrastructures dans les localités arabes”
Il semble clair que ce ne sont pas ces “petits cadeaux” qui satisferont les Arabes israéliens dans leur ensemble. Le problème n’est ni économique ni social, il est civilisationnel.
Cette population crie sans de plus en plus son refus de participer au destin d’un Etat juif, et nous, nous faisons semblant de ne pas entendre. Plus le temps passe, plus se fera aigue la question restée en suspens depuis la création de l’Etat: sommes nous destinés à être un Etat juif, incluant des minorités respectées, ou un “Etat de tous ses citoyens”, avec les perspectives démographiques que l’on connaît ?
Alors que les Juifs ont toujours su gérer leur statut de minorité, souvent par une loyauté hypertrophiée envers le pays d’accueil, il semble au contraire y avoir une incompatibilité dans la mentalité arabe, en Israël comme dans beaucoup d’endroits dans le monde, à accepter de se soumettre à la loi de la majorité.
Faire la politique de l’autruche en repoussant sans cesse la solution à cette question explosive, risque justement de le devenir….
7 décembre 2007 at 10:05
Avez-vous d ‘autre spécialité pour Hannoucca en dehors des beignets ? ….
7 décembre 2007 at 10:58
bonjour, vous connaissez la derniere blague de nos amis les hyennes ?
vous savez qu’olmerd a accepté de leur livrer en judee-samarie 50 blindés légers, 1000 fusils d’assaut, et 2 millions de munitions? et tout ça bien sur en guise de geste ” de bonne volonté “!….bien sur…
cette semaine olmerd devait leur livrer leur 25 premiers blindés légers; mais cela a été reporté à cause d’une ultime demande inquiétante des hyennes: ceux-ci ont eu le CULOT de demander que ces blindés soient équipés de MITRAILLEUSES LOURDES avec les munitions adéquates ! et là, même papy olmerd il s’est dit que c’était peut-etre un peu trop !!! non mais je vous le dis! c’est la blague de l’année celle-la! olmerd qui veut livrer des blindés et des fusils à nos ennemis! et pourquoi pas leur livrer une cinquantaine de nos haïalim aussi pour que ces pacifistes du fatah s’entrainenet au tir ???!!! olmerd connard !!!!!!!!!!!!!
7 décembre 2007 at 11:35
Bonjour Jacqueline. Les autres specialites de Hanouka? A part les beignets en tous genres, il y a les latkess, les pieces de monnaie en chocolat, les crembos (une espece de friandise que perso je n’aime pas), les toupies- qu’on ne mange pas, mais faut pas desesperer, ils finiront bien par commercialiser une toupie comestible.
7 décembre 2007 at 11:40
stephane, dans sa derniere radiographie du crane, les medecins ont constate que Monsieur Olmert a une toupie a la place du cerveau. Ils ne veulent pas reveler ce qu’ils ont trouve a la place du coeur avec la radiographie de la cage thoracique. Avec le dossier de Winograd dont la publication coincidera “bizarrement” avec la visite de George Bush en janvier, on aura peut-etre plus de details.
7 décembre 2007 at 12:26
@ Rahamim bonjour ! bon les latkess je connais ma mère en faisait et masoeur et moi on adoraient ça , surtout avec tsébéless , donc en entrée salé !
quand à Olmert c ‘est un C°° avec du shtroye deans la tête
en francais = de la paille ….
tous les jours il fait des anneries plus grosses que lui c ‘est indmissible !! il devrait se calquer sur Sarko !!
7 décembre 2007 at 13:16
@ Eli : ayant le meme fournisseur de sougvaniot
je pense que nous devons etre du meme quartier 
merci d’avance 
@ la specialiste du makroud aux dattes soit Esther : si le makroud est a la hauteur du magazine comme cadeau de Hanouka pourrais je avoir LA bonne recette du VRAI makroud stp?
et encore bonne fete a toutes et tous !
7 décembre 2007 at 13:34
@ Nathalie es tu contre a ce point a la mondialisation?
7 décembre 2007 at 13:54
Nathalie : possible, possible… y’a de plus en plus de francophones dans mon quartier….
7 décembre 2007 at 14:00
@ Eli en tout cas elle habite un quartier ou est distribue le mag si ca peut t’aider comme indice
7 décembre 2007 at 14:03
bah alors non…. il est pas distribué dans mon quartier ton mag…. cela dit, faut avouer que je suis pas trop branché francais, donc ca expliquerai que je ne trouve pas, ou ne sache pas ou est distribué ton mag….
7 décembre 2007 at 14:13
pas grave mon grand dans mon quartier non plus il n’est pas distribue, il n’y a que des yemenites, des tripolitains,et quelque irakiens..mais si tu veux savoir de quoi on cause dedans,,va sur le kikar ce dimanche et tu l’auras il est gratos
7 décembre 2007 at 14:21
le kikar ??? j’ai dut y aller 3 fois en 2,5ans…… LOLLLLLLLL
7 décembre 2007 at 14:41
Quelle femme d’affaire Esther !!!
alors on va dire que je suis pour 
…mais dans tout ca aurais je droit a la recette bevakacha ???? 
On vante dans les avantages de la mondialisation, l’ éventail plus large de biens à un prix plus faible mais avant de même penser a revendre ses makrouds ! il faudrait que nous les produisions ..et pour cela il nous faut une recette ! et moi je n’en ai plus :’( donc je m’engage devant tous les houmoussiens et houmoussiennes a reverser une généreuse obole a Esther en guise de remerciement si j’arrivais a faire fortune avec
Sinon pour ou contre la mondialisation ?! personnellement mon monde s’arrête aux frontières d’Israel
7 décembre 2007 at 15:17
@ Nathalie, beaucoup d’agresivite a mon egard et j’avoue que je ne comprends pas bien. Si c’est juste pour obtenir une recette que tu te mets dans cet etat la tu devrais aller consulter.
Ceci dit, la recette de ma maman n’est pas top secret ,nous nous la passons de mere a fille mais aussi de fille a soeur donc, que je te la donne;
500g de semoule moyenne
500g de semoule grosse
3 oeufs-3 oranges-500g de dattes achetes celles qui sont deja broyees en paquet-2 p sucre vanillee
tu fais griller legerement la semoule dans une poelle (fumer mais ca doit pas noircir)
dans un saladier mettre la semoule jus d’oranges -1dl huile-un peu d’eau et tu petris- puis rajoutes les oeufs battus et tu laisse reposer la pate
dans les dattes tu mets un zeste de citron +sucre vanille
cuire ce melange pendant 10mn en remuant
apres ma douce soeur, tu etends ta pate et tu la recouvres de la pate de datte puis tu la roules sur elle meme comme pour obtenir un biscuit roule apres tu coupes des des tranches de 3cm environ de biais
faire un bain de friture et tu y plonges les makrouds
voila ma toute belle bon appetit et c’est la derniere fois que je donne une recette sur houmous
si tu veux les vendre comme invoque plus haut fais -les un peu plus gros
quant aux benef ils te serviront a faire une bonne analyse
shabat shalom et que D te D..D : D
7 décembre 2007 at 15:43
LoLLLLL Esther ! C’est une manie de Miss Nathalie de mettre des D majuscules à chaques phrases à moins que se soit des toques ….
7 décembre 2007 at 15:49
Jacqueline gros bisous avant shabath et tu peux profiter de la recette elle est vraiment super bonne
oui je pense que cette charmante a la manie des toques et vu que ce sont des D employes, elle doit en avoir plusieurs sur la tete!
7 décembre 2007 at 15:56
Malheureusement je n ‘y est pas le droit à la pâtisserie et ce n ‘est pas l ‘envie qui me manque … mon médecin me l ‘a interdit pour cause de cholesthérole …. pas drôle , mais je dois y résister à la gourmandise , c ‘est dure de ne pas craquer ! bon shabbat à vous
7 décembre 2007 at 16:13
chere Esther, ce que tu as pris pour de l’agressivite dans mon precedent message, etait simplement la resultante d’un humour qui manifestement te fait cruellement defaut.
Pour ta gouverne et afin de clarifier le tout, je vais donc retranscrire plus simplement mon post.
Pour ta gouverne et afin de dissiper tout malentendu, je vais donc retranscrire plus simplement mon post.
Dans un premier temps, je te felicitais pour ton magazine, au contenu ma foi interessant et a la charte graphique soignee. Puis te demandais le plus simplement du monde, la fameuse recette des makrouds que feue ma grand mere preparait a merveille et qui me rappelaient tant mon enfance.. Le tout etait declame sur un ton humoristique et jovial que tu as mepris et qui a revele, chez celle qui se permet de conseiller des therapies, une certaine propension a la paranoia aigue a la frange du grotesque ! Et quand bien j’aurais fait fortune avec ta recette, il est bien une chose que je n’aurais su t’offrir en gage de gratitude c’est l’humour !…Merci quand meme pour la recette et shabbat Shalom
7 décembre 2007 at 16:20
Jacqueline le fameux “:D” est un grand sourire en langage de blog et sert en communication web ( je prefere m’expliquer maintenant
)
Pour le cholesterol fais comme moi ! craque pour un bon makroud et bouillon les 4 jours qui suivent :’( (ce signe la veut dire des pleurs) ca vaut vraiment la privation
Shabbat Shalom
7 décembre 2007 at 17:02
“oui je pense que cette charmante a la manie des toques et vu que ce sont des D employes, elle doit en avoir plusieurs sur la tete!” Esther 5:1
Amen!
Pour ma part, j’espere que la ligne editoriale du magazine de la dame ne reflete pas son etroitresse d’esprit! Esther si je peux me permettre, je vous conseillerai donc, de faire (bon) usage de votre tete qui je vous le rappelle ne fut pas uniquement concue pour y deposer des toques, chapeau et consort… (deformation professionnelle peut etre?huh? :p )
quoi qu’il en soit si vous suivez mon conseil, vous verrez, vous vous en sentirez bien plus “grandie”!
Sur ce Shabbat Shalom a tous;-)
(no no jacqueline, ce n’est ni une faute de frappe, de frappé ou encore un smiley borgne mais bien celui qui fait un clin d’oeil hehe!)
7 décembre 2007 at 17:16
Bon ce n ‘est pas la peine d ‘être aussi agressive que ça Nathalie j’ai horreur de ça ! et puis quand j ‘ai quelqu’un dans le colimateur ce n’est pas bon signe pour cette personne ! alors restez cool et moins Olé olé et tout ira bien je l ‘espère … ici normalement chacun respecte son prochain
Excellent Shabbat et plein de makroud … moi je n ‘aime pas ça …. chez nous c ‘était le gâteau au fromge blanc ou le strudel ….rien à voir , mais succulent ….
8 décembre 2007 at 19:44
Esther et Nathalie: Juste un complement a ta recette : remplces le jus d’orange par de la fleur d’oranger et pour la cuisson, fait a peine dorer tes Makroud de chaque cotés, ensuite tu met tout ca au four a 150°C… tu peux les faire aussi sans oeufs, le resultat est le meme et tu les laisses reposer dans un melange de miel et fleur d’oranger.
les avantages ? moins sucrés et moins gras… donc meilleurs, n’arrachent pas la bouche et moins caloriques…
Jacqueline : comparer un Makroud a un Strudel, c’est comme comparer des rollers au nouveau 4X4 de chez BMW….. c’est sans aucun rapport….
8 décembre 2007 at 20:05
C’est marrant, je n’ai pas compris sur quoi etait la dispute avec les toques et le reste…
Je vous propose si vous avez des doutes quand aux “sous-entendus” que certains posts peuvent contenir, de les considerer comme bienveillants et humoristiques, car en general tout est teinte d’humour, c’est ce que j’espere et me contente de croire.
Pourquoi? Parceque c’est mieux!
8 décembre 2007 at 21:06
shavoua tov @Rahamim ok chef!
8 décembre 2007 at 21:22
ça me travaille c.rahamim depuis longtemps,
c’est quoi ce C. devant rahamim, un grade , une nouvelle version, une injure ? -)
8 décembre 2007 at 21:28
@ Jacqueline “chez nous c ‘était le gâteau au fromage blanc ou le strudel ”
fromage blanc , de la cité d’ou je viens ,c’est une injure !
Ton gateau ne me dit rien qui ne vaille , j’opte sans contestes pour un bon makroud , bien gras et bien sucré (et fourré aux dattes , miam)
8 décembre 2007 at 21:35
Joel, le C. devant C.Jerome t’avais fait le meme effet?
Jacqueline, j’aime les gateaux au fromage, les strudels, les makrouds, les yoyos, les deblas, les sfinges, du moment que c’est prepare avec amour!
8 décembre 2007 at 21:38
“qui je vous le rappelle ne fut pas uniquement concue pour y deposer des toques, chapeau et consort… (deformation professionnelle peut etre?huh? :p )”
@ mon Tom ( Tom i) seras tu chapelier ?
8 décembre 2007 at 21:46
@ Nathalie merci pour ce cours sur les signes en langue blog il est vrai que je suis une novice ‘( et donc je ne pouvais pas comprendre le ton employe malgre les indices que tu avais mis dans ton discours.
continuons a bloguer et n’hesites pas a m’inviter a deguster THE makroud des que tu les auras fait.
Shavoua tov!
8 décembre 2007 at 21:56
@ Eli : merci des conseils mais je ne prendrai que celui de la cuisson ! cela évitera a mon cholestérol de jouer au yoyo mais surtout de pouvoir en manger un deuxième ! lol
Chavoua tov lecoulam
8 décembre 2007 at 22:00
Joel, le C. devant C.Jerome t’avais fait le meme effet?
je ne savais pas que tu chantais c.rahamim , je vais faire des recherches sur Youtube -))
ne nous as-tu pas dit que tu es dans la banque , alors , maitre- chanteur ?
8 décembre 2007 at 22:02
Avec plaisir Esther
rien de mieux que de prendre des kilos en bonne compagnie ! je m’attaque aux makrouds des que je finis ma desintox aux sougvaniots lol
Chavoua tov
8 décembre 2007 at 23:46
Oh la la ! Tu t’appelles bien Jo L.!!!